लेमंडौ कैल्शियम नाइट्रेट फसल कैल्शियम और नाइट्रेट नाइट्रोजन का एक आदर्श स्रोत है। नाइट्रेट नाइट्रोजन नाइट्रोजन का एकमात्र स्रोत है जो कैल्शियम पर सहक्रियात्मक प्रभाव डालता है और कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है। इसलिए, कैल्शियम नाइट्रेट पौधे की दीवारों को विकसित करने में मदद कर सकता है, जिससे फलों की गुणवत्ता और शेल्फ जीवन में सुधार होता है।